## Quá trình hình thành
### Nguồn gốc từ niềm đam mê nghệ thuật ẩm thực
Nhà sáng lập Francesco ra đời năm 1903 tại thị trấn Narzole, bắt tay vào nghề làm bánh từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/
## Các dòng sản phẩm
### Bánh quy cao cấp
Risofrolle: Công thức riêng biệt kết hợp hài hòa bột mì Italy chất lượng cao.
### Nguyên tắc sản xuất
Bộ ba nguyên tắc: Không chất bảo quản, Nguyên liệu tự nhiên, Bảo tồn giống thuần chủng.
## Hợp tác thương hiệu
### CLB Juventus
Sự hợp tác một thập kỷ được xem như ví dụ điển hình trong ngành thể thao – ẩm thực.
## Triết lý kinh doanh
Cam kết phát triển bền vững: Áp dụng năng lượng xanh 100% từ 2020.
## Chiến lược phát triển
Nhà máy mini: Hệ thống sản xuất trực tiếp cho siêu thị cao cấp.